干锅花菜 -材 料- 菜花1颗,红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量 -做 法-
1.
菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;
2.
菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;
3.
开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生;
4.
配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉;
5.
起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片;
干锅花菜 -材 料- 菜花1颗,红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量 -做 法-
1.
菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;
2.
菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;
3.
开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生;
4.
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5.
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